期末促保障,期初见成效

发布时间:2018-07-02   来源: 衢州中等专业学校    点击数:419

为切实保障学期末全体师生和2018级新生报到后的用餐安全,学校事务室于2018628下午1500积极组织四个食堂负责人进行了“互查互纠”活动。检查活动中,事务室要求大家对照《食品安全操作规范》认真互查,确保在原材料采购、索证索票、台帐登记、储存保管、出入库、洗刷消毒、食品加工过程、食品留样、个人卫生、环境卫生清扫等环节上都能按规范执行,并要求对存在的问题立即整改,对一时不能整改的问题做好应对措施,保障全校师生的食品安全。同时希望各食堂加大食堂基础设施的投入与管理,好好利用暑假期间对食堂的设施设备进行整修,切切实实为下学期的顺利供餐打下扎实的基础。