“掌勺人”时刻不忘消防安全

发布时间:2018-06-17   来源: 衢州中等专业学校    点击数:787

切实加强食堂员工的消防安全意识和责任意识,不断提高员工的火灾防范能力,6月17日下午,学校安全保卫处组织食堂100多名员工进行了消防安全知识培训和灭火演练活动。

培训会上,学校安全保卫处郑卫忠主任从餐厅厨房火灾的原因、如何预防厨房火灾的发生、掌握厨房内的消防设施器材、发生火警时的应变措施等四个方面展开培训,并结合食堂安全实际情况,从用电安全、燃气安全等方面进行了深入浅出的指导。同时强调消防安全责任重于泰山,食堂工作人员要做好火灾预防工作,彻底消除安全隐患。

培训结束后组织开展了灭火实操演练,现场也演示了如何正确使用灭火器的方法与步骤,以及灭火毯的使用方法,通过手把手教学的方式使全体员工直观地了解灭火器材的使用技巧和消防常识,既有助于提高员工消防安全意识,也能增强扑救初起火灾及逃生自救能力。演练过程中,员工沉着冷静,按正确的扑救常识和灭火步骤顺利地扑灭火灾。

学校高度重视消防安全工作,在日常工作中,认真落实各项安全制度,并要求全体员工不断提高自身消防意识,时刻保持警钟长鸣,防患于未然,为打造“安全食堂”尽最大的努力。